Espresso!!

Du trenger:

Espresso-maskin

Espresso-malt kaffe
Karamell-sirup
Sjokolade-sirup
Melk (lett eller h-melk)
Pisket krem p flaske (jeg bruker Tine's)
2 isbiter
En lang skje
Ett hyt glass
Eventuelt: Cappuccinokrydder og sjokoladesaus
Siruppene kommer p store flasker, s du kan bruke de om og om igjen! En kjempegod invistering - pluss at du kan lage en god kaffe som virkelig imponerer nr du har besk!
Slik gjr du
Frst lager du ett shot med espresso.
Ha isbitene i glasset
Hell shottet oppi glasset og fyll p med melk omtrent helt til toppen (la det vre igjen litt plass til kremen) og rr godt rundt med skjen
Fyll i glasset med 2 pump av karamell-sirupen og ca. 1 teskje sjokolade-sirup, rr igjen
Dekorr toppen av kaffeen med pisket krem, og s kan du eventuelt sprinkle p litt krydder og sjokoladesaus!

Klem fraKristoffer! :)

pannekaker <3

slik gjr du:

  • Bland mel, melk, salt sukker og rr godt sammen for hnd eller med mikser.
  • Rr inn eggene.
  • La rren svelle minst 15 minutter, helst litt lenger.
  • Stek tynne pannekaker.
  • Skal du servere dem varme, kan du servere etterhvert som du steker eller holde dem varme p en tallerken med aluminiumsfolie opp.
  • veres med sukker,syltety eller sjokkoladesaus.

OPPSKRIFT:

  • 3 dl hvetemel
  • 5 dl melk
  • 1/2 ts salt
  • 3 - 4 egg
  • smr til steking
  • 2 dl sukker

tipt: Virker rren for tykk, spe med litt kaldt vann eller melk. du kan ogs steke bacon ha det i pannekakene.



hjemmelaget kebab:D

(4porsjoner)

  • 4 stk ferdigstekt hamburger eller karbonader
  • 2 ss margarin til steking
  • 4 stk pitabrd
  • stk slangeagurk
  • 2 stk tomat
  • 4 ss hvitlkdressing

Slik gjr du

1. Skjr hamburgerne i tynne skiver. Stek dem i en stekepanne sammen med margarin til de er gyldne.


2. Vask og kutt agurk og tomat. Varm pitabrdene etter anvisning p posen.


3. Fyll pitabrdene med agurk, tomat og dressing sammen med kjttet.



Hvordan vi lager is?

Ingredienser

  • 4 stk eggeplomme
  • 100 g sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 4 dl kremflte
  • Varm sjokoladesaus:
  • 1 plate kokesjokolade
  • 3 dl kremflte

Slik gjr du1. Pisk egg og sukker til eggedosis (hvis du kan skrive Ole i eggedosisen, er den stiv nok). 2. Stivpisk kremflte og vaniljesukker og bland kremen lett inn i eggedosisen. 3. Hell isen i tomme yoghurtbegre og sett dem i fryseren. Hvelv isen p fat ved servering. 4. Varm opp kokesjokolade og flte. La det smkoke p svak varme til sausen tykner litt. Server varm sjokoladesaus i en mugge ved siden av isen. Jordbr og marengs (pikekyss) smaker ekstra godt til.

Tips nsker du tilsette andre smaker, kan du blande inn for eksempel sjokoladebiter, jordbrbiter, bringebr, hakket Non Stop og lignende.

tips til nye matopplevelser



Hordan vi lager iskaffe!!

Du trenger ikke g p kaf og betale dyrt for nyte leskende iskaffe. Med enkle midler kan du lage det hjemme ved kjkkenbenken. Kanskje blir smaken til og med bedre? Flg tipsene nedenfor, og suksessen er godt innen rekkevidde.

Tips til iskaffe:

  • Espresso er det beste bruke til iskaffe. Du kan ogs bruke ?vanlig? kaffe som du brygger ekstra sterk.
  • Kjl gjerne kaffen ned p forhnd. Dette er spesielt lurt hvis du nsker servere strre mengder.
  • Melk, flte og iskrem gir en mildere og mer mettende iskaffe. Alle kan brukes bde i shaker og blender. I blender kan du ogs bruke yoghurt.
  • Kald kaffe smaker beskere enn varm, og iskaffe br derfor stes med sukkerlake, kaffesirup, sukker, likr eller st frukt/juice. Hvitt sukker er stere enn brunt, og lser seg lettere opp. Bland ut sukkeret i den varme kaffen fr du tilsetter de kalde ingrediensene.
  • Kaffe i shaker: Fyll en shaker eller et stort syltetyglass halv-veis opp med isbiter. Tilsett alle ingrediensene og rist kraftig i ca. 30 sekunder. Server i egnet glass fylt med is.
  • Kaffe i blender: Denne metoden gir iskaffe med smoothie-konsistens. Kvaliteten p isbitene, om de er trre eller vte, er avgjrende for hvor fast eller flytende drikken blir. Er drikken for fast, tilsetter en mer vske. Er den for flytende, tilsetter en mer is. Nr en bruker blender, kan en ogs lage iskaffe med frisk eller frossen frukt.
  • Dersom du vil at den iskalde opplevelsen skal vare ekstra lenge, bruk glass som har vrt en tur innom fryseren.
  • Sugerr og pynt ker opplevelsen. Pynt kan vre sjokoladestr, kakaopulver, hele kaffebnner, mynteblad, og biter av frukt som evt. ogs er ingrediens i iskaffen.

Velkommen til min blogg!

Dette er den frste posten p min nye blogg ;)

Les mer i arkivet Januar 2012



Her skriver du en tekst om deg selv :)

Mailen.din@mail.com
Legg meg til som venn


leser denne bloggen n!

K a t e g o r i e r

A r k i v

D e s i g n

hits Maler - innlegg